Plantes magiques pour la santé

J 185 du défi 365 jours de photographie zen

Vous connaissez sans doute ce parasite des arbres, un porte-bonheur associé au Nouvel An, une plante vénérée par les druides, riche en propriétés médicinales : le gui.

En effet, même si ses baies sont très toxiques pour l’homme, ses feuilles et ses branches sont pleines de vertus pour la santé. Le gui est connue pour prévenir l’hypertension artérielle et l’athérosclérose. Il a des propriétés anxiolytiques et sédatives, soulage les maux de tête, calme les angoisses et l’hyperactivité des enfants. On l’utilise contre certaines maladies articulaires inflammatoires dégénératives, telle que la polyarthrite rhumatoïde. Il stimule les défenses immunitaires et ralentit le développement des tumeurs…

Et oui, les plantes sont un véritable trésor pour la santé. Aujourd’hui, j’ai envie d’établir ma top liste de 10 plantes (ou épices) gourmandes et magiques pour la santé. Ainsi, je pourrais la consulter et la compléter régulièrement pour que ces trésors de la nature soient toujours présents dans ma cuisine et sur ma table.

Voici ma top liste de 10 plantes magiques pour la santé :

• Cannelle
• Gingembre
• Curcuma
• Cardamome
• Menthe
• Lavande
• Basilic
• Baies de goji
• Ginkgo
• Algues

Maintenant, je vous encourage à faire votre propre liste, selon vos goûts et besoins spécifiques, car des plantes magiques pour la santé, il y en a des centaines, voire des milliers. Une fois votre liste établie, partagez-la dans les commentaires. Cela peut inspirer d’autres gens.

Si vous voulez aller encore plus loin dans votre connaissance et usage des plantes, voici une référence intéressante: « Les remèdes de santé d’Hildegarde de Bingen » par Paul Ferris. Ce livre rassemble des recettes de santé réalisées à partir de 50 plantes aux vertus reconnus.

Une autre référence très utile, surtout pour les femmes, serait le livre de Dr Kurt Hostettmann « Tout savoir sur les plantes pour la femme ».

Prenez soin de vous et portez-vous bien !

Stella